Detalhe da pesquisa
1.
Characterization of diarrheagenic Escherichia coli from different cattle production systems in Brazil.
Food Microbiol
; 121: 104508, 2024 Aug.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-38637072
2.
Effect of ginger essential oil and 6-gingerol on a multispecies biofilm of Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium, and Pseudomonas aeruginosa.
Braz J Microbiol
; 54(4): 3041-3049, 2023 Dec.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37668830
3.
Salmonella detection with LAMP and qPCR and identification of serovars of interest by multiplex qPCR in poultry carcasses.
Braz J Microbiol
; 54(3): 2173-2182, 2023 Sep.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37582950
4.
Combination of the electronic nose with microbiology as a tool for rapid detection of Salmonella.
J Microbiol Methods
; 212: 106805, 2023 09.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37558057
5.
Characterization of microbial ecology, Listeria monocytogenes, and Salmonella sp. on equipment and utensil surfaces in Brazilian poultry, pork, and dairy industries.
Food Res Int
; 173(Pt 2): 113422, 2023 11.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37803760
6.
Transfer of Salmonella Enteritidis to four types of surfaces after cleaning procedures and cross-contamination to tomatoes.
Food Microbiol
; 30(2): 453-6, 2012 Jun.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-22365360
7.
Residues of Veterinary Drugs in Animal Products Commercialized in the Border Region of Brazil, Argentina, and Uruguay.
J Food Prot
; 85(6): 980-986, 2022 06 01.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35358322
8.
Detection of adenovirus, rotavirus, and hepatitis E virus in meat cuts marketed in Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brazil.
One Health
; 14: 100377, 2022 Jun.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35257024
9.
Presence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in lamb meat commercialized in Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brazil.
Braz J Vet Med
; 43: e114420, 2021.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35749107
10.
Safety issues of raw milk: evaluation of bacteriological and physicochemical characteristics of human milk from a bank in a teaching hospital, focusing on Staphylococcus species.
Rev Inst Med Trop Sao Paulo
; 63: e54, 2021.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-34231819
11.
Antimicrobial Resistance Profile of Salmonella and Listeria monocytogenes Isolated from Products Marketed on the Border of Brazil with Argentina and Uruguay.
J Food Prot
; 83(11): 1941-1946, 2020 Nov 01.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-32574360
12.
Foods introduced into Brazil through the border with Argentina and Uruguay: Pathogen detection and evaluation of hygienic-sanitary quality.
Int J Food Microbiol
; 283: 22-27, 2018 Oct 20.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-29957344
13.
Hepatitis A Virus, Hepatitis E Virus, and Rotavirus in Foods of Animal Origin Traded at the Borders of Brazil, Argentina, and Uruguay.
Food Environ Virol
; 10(4): 365-372, 2018 12.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-30206760
14.
Food handling in the domestic environment: an online questionnaire study with respondents from 24 of 26 Brazilian states / Manipulação de alimentos no ambiente doméstico: um estudo realizado com emprego de questionário online respondido por habitantes de 24 dos 26 estados brasileiros
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online)
; 59: e192427, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1380226
15.
Identification of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and indicator microorganisms in commercialized raw meats and fresh sausages from Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brazil / Identificação de Salmonella spp., Listeria monocytogenes e micro-organismos indicadores em carnes cruas e embutidos frescais comercializados na cidade de Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil
Ciênc. rural (Online)
; 51(6): e20200569, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1153918
16.
Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online)
; 58: e175850, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1347965
17.
Milk production units characterized by sanitary, nutritional and infrastructure variables in the northwest, center western and southwest mesoregions of Rio Grande do Sul, Brazil / Caracterização de unidades de produção de leite caracterizadas por variáveis ââsanitárias, nutricionais e de infraestrutura nas mesorregiões noroeste, centro ocidental e sudoeste do Rio Grande do Sul, Brasil
Biosci. j. (Online)
; 36(5): 1705-1714, 01-09-2020. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: biblio-1147918
18.
Perfil de macronutrientes de queijo parmesão comercializado inteiro e ralado / Profile of macronutrients of the parmesan cheese marketed whole and grated
Hig. aliment
; 33(288/289): 1124-1128, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482112
19.
Coliformes termotolerantes e Salmonella em frango resfriado e congelado / Thermotolerant coliforms and Salmonella in cooled and frozen chicken
Hig. aliment
; 33(288/289): 2420-2423, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482232
20.
A influência da pasteurização nos parâmetros físico-químicos do leite humano / The influence of pasteurization on the physical-chemical parameters of human milk
Hig. aliment
; 33(288/289): 832-836, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482052